Edelweiss des Alpes

Vivace mythique originaire des Alpes aujourd'hui sur la liste des plantes protégées, sa cueillette est interdite. L'étoile des neiges a un feuillage caduc vert, les tiges florales sont grises et laineuses. Au jardin d'ornement, lui réserver un endroit sec et ensoleillé en rocaille. S'adapte également très bien en pot.

Floraison blanche entre avril et juillet.

A planter au printemps en terre drainée, sèche, calcaire exposée au soleil. Craint l'excès d'humidité.

Multiplication par division de rhizomes au printemps.

• Très rustique,
• Floraison abondante,
• Fleurs à bouquet, frais ou sec.