Gingembre japonais - Zingiber Mioga

Gingembre rustique à feuillage caduc et linéaire à fleurs jaune pâle à la base de la plante. C'est cette fleur et son jeune feuillage que les Japonais consomment, son goût rappelle celui du gingembre officinal sans le piquant, le rhizome est également comestible mais assez dur sous la dent. On installe cette vivace au jardin d'ornement ou au potager en lui choisissant une place à mi ombre voire même à l'ombre en terre fraîche et drainante. 

Floraison jaune pâle de juillet à septembre.

Ne pas hésiter à amender le pied en compost et bien arroser à la plantation. Pailler la souche en hiver avec un épais tapis de mulch. Les plants bien installés forment à terme une large vivace qui se propage grâce à ses fins rhizomes.

Proposé en conteneur 1.5 litre.

• Facile de culture en y apportant les conditions,
• Son goût rappelant celui du gingembre,
• Son côté luxuriant.